我和他，從打彈珠、跳房子的時候就認識了。當年，他的父親經營一家川湘小館，不論火候、用料、刀工，都聲名在外，價錢也便宜；因此雖然小門小戶，又開在小巷子裡，每到用餐時間還是高朋滿座。
他的父親退休之後，就換成他來管理。他也能拿鍋掌勺，但廚藝比他的父親差遠了，所以他把營業項目改成了自助火鍋。因為消費低又吃得飽，很受學生的歡迎，所以每到用餐時間還是一位難求，店址也轉移到大街上了。
如今他也退休了，店裡是他的兒子當家，又把營業項目給改了，變成平價快炒店。菜餚儘管一般，啤酒卻種類繁多，還有好幾項誘人的優惠方案，年輕人、上班族趨之若鶩。所以不僅座無虛席，換桌率也相當高，營業時間從傍晚一直到午夜，因此店址也遷到市中心附近了。
這一間餐館的生意興隆了三代，而且還是童年玩伴開的，我當然與有榮焉；只是我始終提不起興趣光顧他家的快炒店，也一直忘不了他家的川湘小館。
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