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我知道兩家餐廳,它們都是從祖輩傳下來的,如今一家還在,一家已經收了。

  還在的那一家,先是祖輩自己做,再由祖輩帶著父輩做,然後是祖輩交棒給父輩,但祖輩並沒閒著,他每天都盯著父輩做,不准父輩照著自己的意思改變口味、或是經營方法。

  祖輩過世之後,父輩就帶著兒輩做,之後也交棒給兒輩,父輩也一樣不閒著,他每天都盯著兒輩做,不准兒輩照著自己的意思改變口味、或是經營方法。

  這些年來,他們三輩人撫慰了無數的饕客,店裡每天生意興隆,大家都知道這一家店就是在地美食的翹楚,但也都知道這三輩人的感情並不融洽,老輩對小輩永遠都像是防賊一樣,就怕砸了招牌,小輩也始終對老輩敢怒而不敢言。

  收了的那一家,最先也是祖輩自己做,再由祖輩帶著父輩做,然後是祖輩交棒給父輩,但祖輩並沒閒著,他每天都盯著父輩做,不准父輩照著自己的意思改變口味、或是經營方法。

  祖輩過世之後,父輩也是帶著兒輩做,之後交棒給兒輩,然而接下來,父輩卻到山上去種果樹了,這才是他從小就想做的事。所以兒輩照著自己的意思改變了口味和經營方法,父輩完全不干涉,放手讓兒輩去做,只可惜改變了口味和經營方法之後,客人漸漸都不上門了。

  兒輩撐不下去,就把店給收了,轉讓給別人開7-11,自己回家準備公務員普考。現在他是戶政事務所的科員,每天不用忙裡忙外,日子過得悠悠閒閒,週末就去山上找父輩泡茶、下棋、聊天......

我很幸運,家裡沒有留下一塊祖傳的金字招牌要我扛著,因為我真不知該為它費心還是該為兒費心。

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    丁琪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()