丁浩上小學的時候,曾經跟我玩過一陣子的「五子棋」,後來班上舉辦「五子棋」比賽,他參加了,得到第二名。

  我說我們再來練習,下次得第一名。他說不要,不然以後連那個第一名的都不肯跟他下棋了。他不想當最厲害的,同學都不要跟比自己厲害的玩,鐵定輸的就沒意思。

  因此現在丁浩已經26歲了,一直都沒有再找我下「五子棋」……


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  那一年,公司舉辦創業20週年慶祝大會,有回顧展、作品展、獎項展、酒會、宴會、記者會……;會場設在總部大樓,各單位的辦公室窗明几淨、張燈結彩,又在年輕員工之中遴選了12位俊男美女,負責在大廳的接待處招呼貴賓們進場及導引。

  當日蒞臨盛會的,有政府官員、廠商代表、媒體記者、分公司的員工,總共約500位上下,各有各的專屬簽到檯,胸花、紀念品、節目單、專刊手冊都不盡相同,置物袋也不一樣;12位俊男美女為此設計了一整套接待作業流程。慶祝大會的前一晚,我做完了份內的工作下班時,他們還在忙著操演呢。

  我看看錶,已經22:30了,他們的便當還擺在牆角,看樣子是沒有動過,實在辛苦,真不知他們要忙到什麼時候才能吃飯、回家呢。我不禁動了惻隱之心,過去詢問有沒有可以讓我幫得上忙的。問了好幾位,都是根本沒空理我,領班的那一位看不下去了,就過來跟我說:「有有有!真是太謝謝你來幫忙了,你就幫我拿兩支手電筒,把簽到檯照亮一些吧。」

  能夠幫得上忙,我當然很高興,但我在簽到檯的後面站了半個多鐘頭之後,就愈來愈納悶了,整個大廳都已經燈火通明,哪裡會缺這兩支手電筒的光呢?趁著領班走到我身邊的時候,我問他:「真的只需要我做這個嗎?」

  他很靦腆的笑了:「其實喔,只要你不出聲、別插手,就已經是幫了最大的忙了。但我因為怕你誤會,所以才找了一件可有可無的事讓你去做……不過我還是要感謝你讓我笑了,我已經緊張得好幾天都笑不出來了。」

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  夜深人靜,我的手機突然響了,是老沈打來的,他要我把哥兒們幾個都約齊了,隔天晚上九點鐘打烊之後,去他的店裡聚聚,他有重要大事宣佈。

  老沈的店是一家雲南小館,他既是老闆、也是大廚,雖然固定會有的菜餚才50道左右,但是酸辣香嫩醇厚酥脆糯、樣樣到位,毫不含糊,那是他跟一位雲南菜的老師傅學來的。學藝期間沒少挨打,老師傅把藤條抽斷了八根,這才放心讓老沈出師創業。

  到了店裡,老沈招呼我們入座,同時吩咐廚房準備出菜,然後他又叫徒弟先端了一盤「大薄片」出來:「各位哥兒們,我就從現在開始交棒給他了,這孩子也跟了我好幾年,該學的都學了,只差沒挨過打。手藝好不好?見仁見智,你們吃慣了我做的菜,可千萬別嫌棄他的,以後還是要常來照顧。」

  至於老沈退休的原因,他說這個決定就是因「大薄片」而起的──

  「大薄片」是一道冷盤,雖然只是把豬頰肉切成薄片涼拌,卻也有講究。煮好的豬頰肉要先沖冷水,涼透了再用冰鎮,口感才會脆;切片時,刀身貼著肉面橫削,每一片必須大如茶杯口、薄如硬幣,拌上佐料才能入味。老沈當年練刀時就被藤條抽過手背,痛徹心肺,他至今記憶猶深。

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  陸哥是我的合唱團團友,我們前年演出時,他請老闆來觀賞。結果老闆聽得很過癮,決定也要在公司裡成立一個合唱團,期望能藉此提升員工的藝術水平,並把這樣的流暢感、節奏感融入日常作業流程之中;於是委任陸哥為指揮,團員由陸哥到各單位去徵選,經費全部都可以向公司實報實銷。

  老闆下令了,大家莫敢不從,陸哥也不負所託,真讓他組成了一個50多人的合唱團。週二、週五的晚上練唱,週末還請聲樂老師來指導歌唱技巧,果然去年第一次參加社會組的合唱比賽就一鳴驚人,為公司捧回一座金光閃亮的獎盃,老闆簡直笑得合不攏嘴了,還勉勵大家再接再厲,準備半年之後正式公演,他要邀請所有的廠商都來觀賞。

  每週頻繁的練唱,不論是已婚的、未婚的員工都備感壓力,於是請假缺席的人日漸增多,造成熟練度參差不齊,嚴重拖累應有的進度。陸哥身負成敗重任,終於忍無可忍,把團員訓斥了一頓,這下可好,全團走得只剩下十來個人了。

  眼看距離公演的日子已經不到兩個月了,這可怎麼是好呢?陸哥非常苦惱。我們團裡面知道這事之後,二話不說,全部請纓上場代唱,反正只要集訓一個多月,再換上陸哥公司的員工制服上台,就能解燃眉之急了。陸哥的公司裡有三五百人呢,老闆哪能認得出站在台上的不是他的員工!

  陸哥是老實人,當下不敢做出決定,於是我就跟他說了一件事──

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我遇到了幾位小屁孩──

黃毛:各位觀眾!Da La~~~

紅鞋:哇嗚~!好酷喔!

黃毛:有創意吧?

紅鞋:對啊,好特別喔!

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  • Feb 18 Sat 2017 02:15
  • 燒臘

  燒臘是我喜歡的食物,我這附近就有三家燒臘店。

  第一家的燒臘口味應該是最道地,因為曾有港星來吃過,還說「真像香港的燒臘」。港星加持帶來了人氣,然而店裡的師傅、跑堂卻經常板著臉,不怎麼說話,也難得露出笑容:或許有了名氣就必須端起架子吧,不必陪客人應酬了。

  第二家的燒臘口味最乏善可陳,可是份量卻比其他兩家都給得多,頗受年輕人歡迎;師傅和跑堂很熱情,看到我進門就眉飛色舞、笑逐顏開,跑堂尤其愛關切我家裡和公司裡的事,也常常稱讚我氣色紅潤、服裝有型,所以我曾經鼓勵他去選里長。

  第三家的燒臘口味可說是比上不足、比下有餘,但我喜歡他們的待客方式,師傅和跑堂並不多話,臉上倒是常帶著微笑。而且師傅一直記得我偏好焦一點、帶肥肉的叉燒,跑堂也知道我吃不慣已經被醬油泡黑泡軟的生辣椒。

  一般來說,我如果一個星期吃五次燒臘,通常至少有三次是去第三家,畢竟他們懂我。還有一個原因是,第三家的客人一向不多,我可以舒舒服服的用餐,還可以輕輕鬆鬆的看電視。

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  老夏大概是全公司最年長的員工了,他的資歷也很老,很多同事還沒有出生的時候,老夏就已經在公司了,但是他沒什麼學歷,所以他的職務一直都是倉庫管理員,數十年如一日。
  這個倉庫是一間違章建築,位在公司的後門外面,空間不大,採光很差,通風很差,也沒空調,一般員工極不情願在倉庫裡面久待,更別提在倉庫工作了,所以老夏向來都是單獨作業。每年的颱風季節之後,公司會給老夏找幾個工讀生來幫忙清理倉庫,通常做不了幾天就全都跑光了,老夏也不會生氣,反正他早就一個人做慣了。
  這幾天,老夏還以為是太陽從西邊出來了呢,竟然有很多人願意繞道後門,來倉庫跟老夏噓寒問暖、套交情,還有送飲料、送點心、送精油、送電扇的;這些人也不叫他「老夏」了,而是夏大哥、夏伯伯、夏大爺……
  今天更是意外,「公司之花」都來了。這小妮子比公主還嬌貴呢,竟然願意頂著攝氏39度的高溫光臨倉庫了,還帶著兩瓶陳年高粱。老夏對這兩瓶酒的包裝並不陌生,40幾年前,他還在金門服兵役的時候就見過,現在可值錢了。
  無功不受祿,老夏不敢收。她倒是直說了,因為想把妹妹介紹進公司上班,希望老夏願意幫忙、在新上任的總經理面前美言幾句。
夏:妳就別尋我開心了吧,總經理會聽我的話才怪呢。
她:總經理一定會聽的,他前幾天才跟我們說過,他讀大學的時候在你這裡當過工讀生,一直都非常欽佩你的工作態度。
夏:總經理在我這裡當過工讀生?我怎麼一點印象也沒有啊!
她:不會吧,總經理就是董事長的大公子啊,你怎麼可能沒印象?

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冬至那天,有人說

冬至是一年的最後一天

於是我吃了湯圓、長了一歲

過了冬至,有人說

元旦才是一年的第一天

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  朋友貼文,他說昨晚的一件事,讓他的心情一直糟到了今天──

  吃過晚飯,他出門倒垃圾,才剛走出巷弄,手機就響了,是太太打來的,要他順便去一趟超市:醬油用完了,要買「金蘭」的,衛生紙也沒有了,要買「舒潔」的,洗衣精要買「毛寶」的,葵花油要買「得意的一天」的……

  他一路複誦,到了超市的門口,發現垃圾袋竟然還拎在手上。拎著一袋垃圾進超市嗎?這也太沒禮貌了吧,於是他先把垃圾放在轉角的陰暗處,準備買完了東西、再過來把它拿走。

  等到離開超市之後,他傻眼了,因為那個轉角處已經有好幾袋垃圾了。垃圾袋的外觀都是一樣的,除非逐一翻開檢查,一定沒辦法認出哪一袋是他拎來的,所以他打消了念頭,回家去了。然後想到自己的一個疏失,造成別人跟著亂丟垃圾,就一整夜都無法入眠了。

  看完他的貼文,我忍不住揶揄了他幾句,但在按enter送出之前,我又猶豫了,最後決定刪除留言。我也不想因為自己的一個輕浮,造成別人跟著亂「丟」垃圾,我知道一夜無眠是很難受的。

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甲:身為「錦繡文化企業」的業務員,要有靈活的頭腦、豐富的知識背景、和引經據典的口才,如此一來才能攻無不克、戰無不勝、衝鋒陷陣、無往不利。所以說……

乙:喂!你不要擋路好不好!

甲:對不起對不起!咦?噯!小姐,真巧啊!我們又見面了。

乙:你是誰呀?我們見過面嗎?

甲:你好面熟,喔!對了,你是我高中同學。

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